In cucina con le ricette di Primi piatti. Preparazioni della categoria Pasta secca.
Tutte le ricette
Pasta con i cavolfiori rimestata (Primi piatti, Pasta secca)
Nettare, tagliare a pezzetti il cavolfiore e metterlo a cuocere.
In una casseruola metttere a soffriggere la mezza cipo ...
Pasta con le arzavole (Primi piatti, Pasta secca)
Prendete un'arzavola e, vuotata e pulita come le suddette, mettetela a cuocere insieme con un battuto di cipolla (un qua ...
Pasta con le sarde (Primi piatti, Pasta secca)
Lessare i finochietti in acqua un po' salata, dove poi si faranno cucinare i bucatini o altro tipo di pasta. Lavare, tog ...
Pasta con le zucchine e uova (Primi piatti, Pasta secca)
Si lavano le zucchine, si tagliano a rondelle e si lasciano asciugare, quando sono asciutte si mettono a friggere nell'o ...
Pasta con pane grattato e acciughe (Primi piatti, Pasta secca)
Lavate e spinate le acciughe tagliandole a pezzetti. Versate in una padella l'olio con qualche spicchio d’aglio tagliato ...
Pasta con pangrattato (Primi Piatti, Pasta secca)
Stufare la cipolla in poca acqua, aggiungere le acciughe e farle sciogliere.
Tostare leggermente in padella il pane gra ...
Pasta con ricotta e olive (Primi piatti, Pasta secca)
In un recipiente mettere la ricotta e stemperare con l'acqua di cottura della pasta fino a ottenere una salsa morbida, f ...
Pasta con salsiccia, uova e ricotta (Primi piatti, Pasta secca)
Sbriciolare la salsiccia metterla in una padella e farla saltare rapidamente mescolando continuamente. In una terrina sc ...
Pasta cu satizzu, ova e ricotta (Primi piatti, Pasta secca)
Sbriciolate la salsiccia in una padellina e fatela cuocere rapidamente mescolando con un cucchiaio di continuo.
In una ...
Pasta e fave fresche (Primi piatti, Pasta secca)
In un tegame, possibilmente di terracotta, mettere le cipolle a rosolare nell'olio con un mestolo d'acqua fino a quando ...
Pasta e patate con l'uovo (Primi piatti, Pasta secca)
Pulire le patate novelle in acqua tiepida senza sbucciarle poi tagliarle a dadini e friggerle nell'olio d'oliva. Salarle ...
Pasta e patate con la provola (Primi piatti, Pasta secca)
Ponete a fuoco vivace una pentola provvista di coperchio.
Versatevi tutto l’olio e fatevi imbiondire cipolla ed aglio; ...
Pasta e zucchini (Primi piatti, Pasta secca)
Lavare ed asciugare gli zucchini, affettarli in rondelle di 1/2 cm. di spessore, sciacquarli ed asciugarli.
In un'ampia ...
Pasta fagiolini e pomodori secchi (Primi piatti, Pasta secca)
Lessare al dente i fagiolini e spezzettarli.
Fare a filettini i pomodori secchi e a dadini quelli freschi, aggiungere i ...
Pasta pomodoro e alici (Primi piatti, Pasta secca)
Sbollentate, pelate, private dei semi e spezzettate 200 g di pomodori da sugo.
Pulite, diliscate, lavate e tritate 4 a ...
Pasta spinaci e mozzarella (Primi piatti, Pasta secca)
Lessare gli spinaci e poi passarli pochi minuti in padella col burro e 1 spicchio d'aglio.
In una ciotola mettere i pom ...
Pasta spinaci e salmone (Primi piatti, Pasta secca)
Lessare gli spinaci, saltarli in padella con uno spicchio di aglio e frullarli.
In una padella versare 1cc di olio e fa ...
Pasta veloce (Primi piatti, Pasta secca)
Soffriggere aglio prezzemolo, peperoncino nell'olio (si può usare anche quello del tonno) per pochi minuti, quindi aggi ...
Pasta vongole e zafferano (Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare uno spicchio d'aglio a fettine e stufarlo con un po' d'acqua aggiungere 1 cc di olio, il liquido di conservazio ...
Pasta zucca e patate (Primi piatti, Pasta secca)
Appassite la cipolla nell'olio, unite la pancetta e, appena sarà rosolata, aggiungete la patata e la zucca, entrambe a d ...
Pasta, cacio e uova (Primi piatti, Pasta secca)
Mettete a lessare la pasta in abbondante acqua salata; nel frattempo in una terrina aprite le uova e sbattetele a spuma ...
Penne ai carciofi (Primi piatti, Pasta secca)
Pulire i carciofi togliendo i gambi, le spine e le foglie esterne più dure.
Tagliare ogni carciofo in 8 spicchietti, ch ...
Penne al cartoccio (Primi piatti, Pasta secca)
Versare in un tegame il contenuto della scatola d pomidorini, aggiungere i porri tagliati a fette sottili, il vino, le e ...
Penne alla sarracino (Primi piatti, Pasta secca)
Versare in un’ampia padella (possibilmente) di coccio tutto l’olio, unirvi gli spicchi d’aglio tritati, il prezzemolo e ...
Penne arrabbiate - Pinni 'cazzati (Primi piatti, Pasta secca)
In una casseruola far rosolare i dadini di pancetta nel burro, sgocciolarli e metterli da parte. Nello stesso burro far ...
Penne con pomodorini pachino e pecorino (Primi piatti, Pasta secca)
in una padella mettere dell'olio in cui far soffriggere leggermente, gli spicchi d'aglio e il peperoncino.
Poi unire i ...
Penne con zucchine e panna (Primi piatti, Pasta secca)
Prendere la cipolla e farla rosolare nella padella con l'olio, quando la cipolla è appassita mettere le zucchine tagliat ...